Молозиво – это секрет молочной железы, который вырабатывается у коров в первые дни после отела. Выкармливание теленка молозивом в первые часы и дни его жизни помогает сформировать у него крепкий иммунитет, а также обеспечить достаточное количество питательных веществ для быстрого роста и развития.
Молозиво: состав и свойства
Молозиво – это полноценный корм для теленка, который по сравнению с обычным молоком содержит в 2,5-5 раз больше белка, в 1,5-2,5 раз больше жира и в 5-7 раз больше витаминов А и Е. Питательная ценность молозива в 1,5 раза выше питательной ценности молока. Также в состав молозива входят следующие компоненты:
- иммуноглобулины – антитела, которые способствуют противодействию вирусам и бактериям;
- альбумин – белок, который обеспечивает транспортировку необходимых веществ к органам через кровеносную систему;
- лактоферин – вещество, улучшающее усвоение железа в организме теленка;
- лизоцим – фермент, подавляющий развитие бактерий;
- биоактивные вещества, способствующие развитию нормальной микрофлоры кишечника.
Иммуноглобулины – один из наиболее важных компонентов: в первые сутки после отела они составляют более 90% содержащихся в молозиве протеинов. Их содержание снижается через 24 часа после родов, поэтому важно обеспечить выпойку животных молозивом в первые часы после рождения.
Выпойка животных молозивом позволяет достичь следующих целей:
- сформировать крепкий естественный иммунитет;
- обеспечить нормальный переход от получения питательных веществ через плаценту к самостоятельному питанию;
- создать естественную защиту от болезнетворных бактерий;
- обеспечить развитие нормальной микрофлоры в желудочно-кишечной системе;
- создать условия для быстрого роста и развития теленка в первые дни после рождения.
Чтобы достичь максимального результата, требуется обеспечить выкармливание животного молозивом в первые три часа жизни – настолько быстро, насколько это возможно. В целом животное должно употребить не менее 3л. молозива, образовавшегося в вымени матери в первые сутки после отела – это обеспечит крепкий иммунитет, хорошую защиту от патогенных микроорганизмов и нормальное развитие ЖКТ.
Способы выпойки телят
Существует три основных способа выкармливания: выпойка полностью вручную, смешанное кормление и естественный вариант, когда животное остается с матерью в первые часы жизни. Каждый из этих способов имеет свои плюсы и минусы, а также оказывает определенное влияние на иммунитет теленка.
- Выпойка вручную.
При таком способе выпойки телята отнимаются от матери сразу после рождения и выкармливаются вручную из бутылочки с соской. Исследования показали, что в среднем такие телята употребляют 1,9л. молозива в первые 12 часов после рождения.
Для определения количества иммуноглобулинов в крови особей, получивших такое питание, брался анализ сыворотки крови. За недостаточный уровень принималась концентрация менее 10 г/л через сутки после употребления молозива.
При выпойке вручную и разлучении телят с матерями было зарегистрировано 22% особей с недостаточным уровнем иммуноглобулинов в крови. 78% телят получили достаточное количество питательных веществ и защиту от болезнетворных бактерий. - Смешанный способ кормления.
При такой методике телятам дают молозиво из бутылочки сразу после рождения (в течение первых шести часов жизни), после чего оставляют с матерями на последующие 12 часов. В среднем такие телята получили около 2 л молозива в первые шесть часов + употребили некоторое количество молозива в течение последующих 12 часов напрямую от матери.
Такой способ выпойки продемонстрировал наилучшие результаты: недостаточную концентрацию иммуноглобулинов в крови показали всего 11,1% телят. Также больше половины (56%) особей показали повышенное содержание иммуноглобулинов – более 16 г/л. - «Естественная» выпойка.
Третий способ выпойки подразумевает полное невмешательство человека в течение первых часов жизни теленка. Животное остается с матерью и получает молозиво самостоятельно.
Хотя такой способ находит множество сторонников среди тех, кто предпочитает максимально естественное взращивание животных, анализы показали, что эта методика наименее результативна: более половины телят (60%) не получили достаточного количества иммуноглобулинов и питательных веществ. Невмешательство человека не позволяет проконтролировать ни количество получаемого теленком молозива, ни срок, когда животное впервые получает питательные вещества. Для нормального развития и максимального прироста поголовья важно, чтобы первое кормление осуществлялось не позднее чем через три часа после рождения (лучше всего – в течение первого часа).
Выпойка телят молозивом в первые дни жизни
Организм коровы производит молозиво в течение недели после отела, после чего происходит переход на обычное молоко. Специалисты сходятся во мнении, что все молозиво должно использоваться на кормление молодняка, чтобы обеспечить быстрый рост и крепкое здоровье. Так как организм коровы производит больше молозива, чем требуется одному теленку, излишки следует сохранять в охлажденном виде, чтобы скармливать после того, как в вымени коровы появляется обычное молоко – рекомендуется продолжать выпойку молозивом в течение двух недель после рождения.
Первые три дня жизни рекомендуется кормить животное 4-5 раз. Большие порции при низкой частоте кормления приводят к тому, что организм теленка не может обработать весь поступающий корм. В результате нарушается работа ЖКТ.
Для обеспечения здоровья животных на ферме важно, чтобы иммунитет теленка не зависел от случайности и природных инстинктов. Контроль человека за кормлением животного в первые часы жизни необходим для снижения заболеваемости и смертности поголовья, а также для обеспечения быстрого роста животного.
