Крупные животноводческие хозяйства и частные фермеры учитывают правила и стандарты содержания крупного рогатого скота, оборудуют стойла, системы вентиляции, а также следят за рационом питания коров. Но, несмотря на эти меры, животные могут испытывать неудобства или стресс, негативно сказывающиеся их состоянии. Стрессы у КРС приводят к снижению объема надоев и ухудшению качества молока.
Виды стресса у КРС и к чему он приводит
Стресс у крупного рогатого скота проявляется как общая реакция организма на сильное или длительное воздействие патогенных внешних факторов. Он сопровождается беспокойством, повышением пульса и выбросом гормонов в кровь. В зависимости от причины возникновения, выделяют стресс следующих видов:
- Технологический – нервное состояние вызвано нарушением условий ухода и содержания. Технологический стресс провоцируют интенсивная технология автоматической дойки, установка систем удаления навоза, вызывающие шум от работы механизмов, на который негативно реагируют животные. Причиной стрессового состояния могут быть также проводимые ветеринарные мероприятия, вызывающие беспокойство у коров;
- Кормовой – вызван кормлением КРС некачественным кормом или недостатком питания. Применение низкокачественного корма нарушает микрофлору рубца и вызывает сбои обмена веществ. Такое состояние приводит к нарушению самочувствия животных. Также стресс может возникать на сельскохозяйственных предприятиях, где используются качественные корма. Причиной может быть человеческий фактор и ошибки, совершенные при выдаче корма, формировании сбалансированной кормовой смеси. Иногда причиной нарушения микрофлоры рубца становится резкий переход с одного вида питания на другой, а также введение новых добавок в рацион;
- Социальный – коровы относятся к стадным животным. Внутри стада всегда возникает пищевая и бытовая конкуренция. Иерархические отношения в стаде сводятся к доминированию одних групп животных над другими. К доминирующим, как правило, относятся старшие и крупные животные. Молодые особи во избежание стычек держаться вдали от доминирующих КРС, испытывая при этом нервное напряжение;
- Тепловой – избыток тепла приводит к увеличению концентрации гормонов в крови молочных коров. Вырабатываемые в жару кортизол, адреналин и норадреналин провоцируют к выделению окситоцина. Выработка окситоцина снижает объем надоя и приводит к повышению уровня белка в молоке. Кортизол же снижает работу иммунной системы, приводит к задержке овуляции, а также является причиной формирования нарушений половой охоты КРС.
Стресс формируется постепенно, вне зависимости от причины его появления. Первой стадией является мобилизационная. Она проявляется формированием тревоги и нервного возбуждения. Мобилизационная стадия длится примерно два дня. В эти дни существенно снижаются надои, животное может резко потерять в весе. На смену стадии мобилизации приходит резистентность или формирование устойчивости организма к стрессовому фактору. В это время происходит небольшое увеличение продуктивности, наращивается вес.
Коровы часто проявляют высокую пластичность к стрессу. Они адаптируются к новым стрессовым условиям, при этом происходит снижение надоев и снижение продуктивности КРС. Если на период резистентности стрессовый фактор не устранен, возникает истощение. Работа иммунитета нарушается, отмечается рост хронических или начало инфекционных заболеваний. В тяжелых случаях возможен летальный исход.
Как настроение коровы влияет на удой
Удои коровы, находящейся в стрессе, снижены. Это связано со снижением в крови гормона пролактина, отвечающего за лактацию, а также соматропного гормона. В результате нарушается процесс молокоотдачи, снижается секреция молока. В некоторых случаях, резкое воздействие на нервную систему приводило к полному прекращению лактации. Это связанно с тем, что организм мобилизует все силы на поддержку организма и борьбу с нервным воздействием. Выработка молока в этот момент для организма является менее важной, а иногда ненужной функцией.
Коровы разных пород имеют свой уровень стрессоустойчивости. Например, айришская или русская комолая породы имеют большую стрессоустойчивость. Уравновешенный темперамент таких коров позволяет им меньше реагировать на провоцирующие стресс факторы, что благоприятно сказывается на надоях. Коровы же голштинской и симментальской породы острее реагируют на раздражители снижением надоев или полным прекращением лактации. Помимо породы, на стрессоустойчивость влияют возраст, состояние здоровья, степень развития мускулатуры и конституциональные особенности животного.
Методы снижения и профилактики стресса у коров
Снизить или предотвратить стрессовые ситуации можно с помощью следующих мер:
- Поддерживать постоянный состав стада. При комплектации групп учитывать возраст, массу животных, характер;
- Следить за рационом питания. Использовать только качественные, сбалансированные корма;
- Исключить конкуренцию внутри стада за пищу, воду;
- Соблюдать распорядок дня, время доения, выгула, кормления;
- Обеспечить тишину, бережное отношение к животным при дойке;
- Соблюдать технологию доения;
- Обеспечить надлежащие условия содержания КРС.
При выборе обслуживающего персонала фермы важно отдавать предпочтение квалифицированному специалисту. Это позволит исключить человеческий фактор и ошибок в уходе за животными.
