Доильный аппарат – это механизированная установка, позволяющая доить корову без прямого участия человека. Различают бытовые модели для личного пользования и промышленные, применяющиеся на молочных фермах. Все они разработаны таким образом, чтобы повышать качество доения по сравнению с ручным и не причинять дискомфорта животным. Современные аппараты делятся на несколько видов по характеристикам.
Доильный аппарат – конструкция и свойства
Все устройства, предназначенные для доения, имеют примерно одинаковую структуру. В конструкции обязательно присутствуют:
- электрический двигатель;
- вакуумный насос (компрессор);
- пульсатор;
- стаканы (насадки, надевающиеся на вымя);
- емкость для молока;
- коллектор (устройство, передающее молоко из стаканов в емкость).
Доильная аппаратура обычно имеет 4 стакана, сделанных из прочного пластика или металла. Внутри каждого из стаканов есть мягкая силиконовая втулка, которая отвечает за комфорт животного. Прикосновение вымени ко стаканам происходит безболезненно.
В большинстве моделей используются двухкамерные стаканы – с подсосковой и межстенной камерами. К каждой подсоединено по трубке:
- одна подключена к подсосковой камере и нужна для откачивания молока в ведро;
- другая – входит в межстенную камеру (между корпусом стакана и силиконом), создает пульсацию, необходимую для доения.
Вся конструкция обычно установлена на колесную базу. У большинства моделей есть 2 колеса для удобной транспортировки, также опора для повышения устойчивости. Некоторые детали могут отличаться, но описанная структура – почти одинаковая у всех аппаратов.
Принцип работы аппарата
Все устройства функционируют благодаря вакуумному насосу. При доении он непрерывно работает, создавая необходимые условия. Само доение происходит следующим образом:
- Включенный насос создает вакуум внутри подсосковой камеры стакана. Благодаря этому молоко выкачивается из сосков вымени и направляется по одной из трубок в коллектор.
- Пульсатор формирует давление внутри межстенной камеры. Силиконовые стенки, вгибаясь внутрь, несильно сжимают сосок, чтобы приостановить поток.
- Выдоенное молоко стекает по трубке в коллектор, а оттуда – в ведро или бидон доильного аппарата.
- Процесс повторяется для следующего стакана.
Обычно стаканы работают попарно. Пока первая пара выкачивает молоко, вторая «фиксирует» давление. Потом они меняются местами. Полный цикл занимает немногим больше 1 секунды – за минуту пульсатор успевает делать не меньше 50 тактов. Это равноценно скорости доения вручную.
Виды доильного оборудования
Доильная аппаратура делится на разные виды по нескольким характеристикам. Понимание разницы между этими видами помогает выбрать самое подходящее устройство.
Различают доильные установки:
- По способу доения.
Бывают аппараты со двух- и трехтактным способами доения. Они похожи, но имеют небольшие отличия. При двухтактном способе скорость заметно выше – до 80 тактов ежеминутно. А само устройство весит намного меньше и легко транспортируется. Но животное испытывает определенный дискомфорт, появляется риск развития мастита. Из-за напряжения в вымени двухтактный аппарат может «выкачивать» меньше молока, чем его аналог.
В трехтактных моделях присутствует дополнительная фаза отдыха, которая позволяет вымени расслабиться. Кровообращение в сосках быстро приходит в норму, что снижает травматичность и избавляет животное от дискомфорта. Такие устройства делают не больше 60 пульсаций за минуту, что уменьшает скорость доения примерно на 25%. Зато сама процедура имитирует сосание вымени теленком, обеспечивает более полную отдачу молока, не допускает возникновения мастита. - По назначению.
По способу применения аппараты разделены на 2 группы. Они бывают:- бытовые, или домашние – обычно рассчитаны на 1 корову, но бывают модели для одновременного доения 2 коров;
- промышленные – оснащены мощным двигателем, позволяющим доить сразу несколько животных.
А профессиональные доильные системы – намного крупнее по размерам и «тоньше» в управлении. Они позволяют полностью автоматизировать процесс получения молока. - По конструкции насоса.
В доильных системах используются 3 типа вакуумных насосов. Они отличаются конструкцией и принципом работы:- роторный насос – благодаря высокой производительности подходит для крупного хозяйства, издает мало шума, имеет небольшие размеры;
- мембранный – самый недорогой, но рассчитан на маленькую нагрузку и не способен обслуживать больше 3 животных;
- поршневой – эффективнее мембранного, но сильно шумит и нагревается, поэтому ломается чаще других насосов.
- По двигателю.
Доильная аппаратура может использовать насосы с 2 типами двигателей – сухими и масляными. Между ними достаточно много различий. Масляные модели имеют 3 достоинства:- низкий уровень шума (важен для комфорта животных, особенно – коз и овец);
- отсутствие сильного трения между деталями, благодаря чему детали изнашиваются медленней;
- более низкая цена.
У устройств со двигателем сухого типа тоже есть 3 преимущества. Это делает их подходящими для доения 1-2 коров:- простота обслуживания (не нужно менять масло, следить за протечками);
- возможность эксплуатации при минусовой температуре;
- небольшие вес и размеры – удобно, если устройство приходится часто передвигать.
- По количеству линий.
Небольшие доильные установки имеют только 1 комплект стаканов, называемый линией. Но в промышленных моделях, рассчитанных на поголовье от 20 и более коров, часто есть возможность подключения второй линии. Она позволяет увеличивать производительность устройства вдвое.
