Получение качественной молочно-мясной продукции зависит от правильного содержания КРС. Проживание животных на фермах или крупных скотоводческих хозяйствах можно организовать по разным методикам. Их выбор зависит от климатических особенностей, размера свободных территорий, поголовья скота, количества работников, ухаживающих за животными. Подбирается подходящая схема содержания скота или комбинация из нескольких методов для увеличения молочно-мясной производительности.
Системы содержания КРС
Комплекс мероприятий, направленных на получение наибольшего количества качественной продукции при минимальных затратах материальных и трудовых ресурсов, представляет собой систему содержания КРС. В фермерских хозяйствах применяют несколько систем содержания:
- Стойловая – используется на фермах с высокой численностью коров при отсутствии пастбищных площадей. Животные круглый год находятся в помещении. Летом организуется кормление скота в специальных дворах.
- Пастбищная – в экономическом плане более выгодная. Фермерские хозяйства не тратят средства на покупку кормов, так как животные в полной мере обеспечены травой на полях. Пастбищное содержание хорошо влияет на здоровье и продуктивность животных. Данная система подойдет предприятиям, где есть достаточные площади под выпас.
- Стойлово-пастбищная – зимой животные находятся в сараях и загонах, а в теплое время – на свежем воздухе. Эта система больше всего соответствует физиологии коров.
- Стойлово-лагерная – подразумевает размещение КРС в лагерях рядом с фермой, при этом выпас отсутствует.
- Лагерно-пастбищная – коров размещают летом в лагерях, которые представляют собой облегченные постройки, сооруженные возле зон для выгула.
Способы содержания КРС
Животноводческие предприятия выбирают привязной или беспривязной способ. В первом случае животных привязывают в отдельных стойлах, где дают корм и питье. Площадь стойла для скота — 1,7-2,3 м2, для племенных животных — 2,1-2,4 м2.
При беспривязном способе КРС круглогодично или в определенные сезоны содержат группами. Для этого оборудуют специальные постройки с секциями и боксами. В секциях на одну корову приходится 4-5 м2, площадь бокса — 1,9-2,5 м2. Главное преимущество беспривязного содержания скота перед привязным заключается в более высокой производительности труда рабочих фермы. Достигается это в первую очередь в результате группового содержания животных, использования высокопроизводительных установок типа «Карусель», «Елочка», «Тандем», эффективных средств и способов удаления навоза и раздачи кормов.
Особенности содержания молодняка
При выращивании телят используют несколько методов. Сразу после рождения их отправляют в персональные боксы. Потом переводят в профилакторий и содержат отдельно, для этого сооружают специальные домики для телят. В возрасте 8-9 месяцев переводят на беспривязное содержание. По мере взросления применяют и другие методы. Молодняку дают полноценную пищу с необходимыми добавками и витаминами.
Правила содержания КРС
Установленные ветеринарные правила содержания КРС позволяют создать подходящие условия для полноценной жизни скота. Они включают в себя требования к обустройству мест содержания КРС, канализационной системе, микроклиматическим условиям, мониторингу здоровья животных.
Место, где находится КРС, ограждают сплошным забором, устанавливают санитарный пропускной пункт и барьер для дезинфекции. Транспорт въезжает на территорию через специально отведенные ворота. Организуют и пропускной пункт, который исключает проникновение на ферму посторонних лиц.
Фермы оснащаются канализационной системой, которая позволяет вывести отходы животноводческой деятельности и убрать атмосферные осадки. Помещения, где находится скот, оборудуются освещением и вентиляционной системой. Стараются создать микроклиматические условия с температурой 10-12 градусов и влажностью в 75-80 %.
Необходимо удовлетворять потребности животных в воде. Для этого используют поилки для КРС. Обеспечение животного питьевой водой является частью кормления.
Сооружения на ферме
Следует создать для скота благоприятные условия и обеспечить чистоту. Для этого возводят специальные кирпичные или деревянные постройки. Помещения должны быть сухими, теплыми, чистыми в любое время года. Для этого обустраивают под уклоном надежный деревянный или сетчатый пол, сплошные стены, исключающие появление сквозняков. Под крышей устанавливают кормовые хранилища, не пропускающие влагу. Кроме коровников, изготавливают площадку для выгула, обнесенную забором.
Ко всем сооружениям на ферме предъявляется ряд требований:
- животные должны иметь достаточно личного пространства, поэтому рекомендуется не уменьшать площадь содержания;
- пол должен быть теплым, иначе возможно обморожение и заболевания вымени;
- в холодных регионах желательно ставить дополнительный источник тепла;
- зимой нужно увеличивать световой день с помощью искусственного света;
- сараи не должны пропускать осадки и холодный воздух;
- возводят герметичные постройки, чтобы внутрь не проникли грызуны.
Выбор метода содержания КРС зависит многих факторов: возможностей фермерского хозяйства, численности скота, климатической зоны, количества работников. Важно придерживаться установленных правил и не отклонятся от разработанных требований. При любом варианте содержания скот должен проживать в комфортных условиях. Это обеспечит высокую производительность и повысит качество продукции.
