Кормовые дрожжи для КРС: что такое и как применять?

Цены на зерно, бобовые и комбикорм постоянно растут, что увеличивает себестоимость производства молока и мяса. Для увеличения удоя, улучшения качества молока, ускорения прироста массы у КРС, а также быстрого роста телят все чаще стали использоваться кормовые дрожжи. Эта добавка способствует снижению расхода дорогих белковых кормов (соя, шрот, мясокостная мука), обогащает рацион аминокислотами и витаминами, повышает усвояемость грубых и сочных кормов, а также укрепляет иммунитет животных, снижая риск заболеваний.

Кормовые дрожжи – это пищевой белковый концентрат, получаемый путем переработки отходов спиртовой, пивной, сахарной промышленности или на специальных субстратах (например, древесных гидролизатах). В процессе производства дрожжи проходят сушку и термическую обработку, становятся неактивными и при попадании в пищеварительный тракт животного не вызывают брожения и вздутия.

Основа кормовых дрожжей белок – в среднем 40-55 % от общей массы. В нем содержатся все незаменимые в рационе жвачных животных аминокислоты, которых мало в злаковых культурах: лизин, метионин, треонин, валин, изолейцин, лейцин и триптофан.

В составе также присутствует большое количество витаминов группы B: тиамин (B1), рибофлавин (B2), ниацин (B3), пантотеновая кислота (B5), пиридоксин (B6), биотин (B7), фолиевая кислота (B9) и в меньшем количестве витамин B12. Эта группа витаминов оказывает укрепляющее действие на нервную систему, стимулирует обмен веществ, улучшает работу печени и повышает аппетит.

Продукт богат калием, кальцием, магнием, фосфором, железом, цинком, марганцем, медью, селеном. Эти элементы участвуют в формировании костей, поддержании иммунитета и нормальной работы ферментов. Остаточные ферменты самих дрожжевых клеток (протеазы, амилазы, липазы) улучшают переваривание корма и усвоение питательных веществ.

Купить кормовые дрожжи для КРС можно в следующих формах:

• Порошок. Мелкодисперсный, легко смешивается с комбикормами или влажными мешанками. Но может пылить, поэтому иногда требует увлажнения при скармливании.
• Гранулы. Изготавливаются путем прессования порошка. Такой продукт более удобен в транспортировке и хранении: он не слеживается, не пылит, лучше сохраняет питательные вещества. На фермах с автоматической раздачей корма гранулы удобны, так как легко дозируются и равномерно распределяются в смеси. По усвояемости не уступают порошку.

Чем кормовые дрожжи полезны КРС

Для молочных коров кормовые дрожжи – средство повышения удоев и улучшения качества молока. Белок дрожжей и комплекс витаминов группы B стимулируют обмен веществ, работу печени и микрофлоры рубца. В результате повышается переваримость клетчатки и питательных веществ из корма, что напрямую отражается на выработке молока. Удои увеличиваются на 5-15%. Дополнительно дрожжи способствуют улучшению репродуктивной функции, что важно для регулярного отела.

У быков добавка ускоряет набор мышечной массы и улучшает качество мяса. Высокая концентрация белка и аминокислот делает рацион сбалансированным, что ускоряет рост животных и улучшает усвоение питательных веществ. Практическая польза добавки для быков:

• ускорение прироста живой массы на 8-12% при том же объеме корма;
• улучшение усвояемости белка и энергии из зерновых;
• повышение качества мяса (больше белка, меньше жира);
• укрепление иммунитета и снижение падежа при откорме;
• улучшение репродуктивной функции у производителей.

В рационе телят кормовые дрожжи необходимы в первые месяцы жизни, поскольку в этот период происходит быстрый рост и формирование иммунной системы. Добавка служит дополнительным источником белка и витаминов в переходный период после молочного питания, способствует лучшему усвоению грубых кормов и формированию микрофлоры рубца. Это снижает риск желудочно-кишечных заболеваний, ускоряет рост и делает молодняк более устойчивым к инфекциям.

Сколько давать кормовых дрожжей и как правильно вводить в рацион

Дрожжи нельзя давать в чистом виде, их следует смешивать:

• с дробленым зерном (ячмень, овес);
• с компонентами комбикорма: мел, рыбная или мясокостная мука;
• с зерновыми смесями для последующей ферментации, в том числе в виде кормов-опар.

Давать кормовые дрожжи нужно на ежедневной основе. Эффект (улучшение пищеварения, иммунитета, удоя и привесов) становится заметен уже через 2-3 недели постоянного применения.

Для дойных коров суточная доза добавки – 500-800 г. Курс – 40 дней. После курса добавку можно продолжать давать ежедневно до конца лактации, соблюдая норму 500-800 г. Применение кормовых дрожжей для КРС:

1. Начните с половины рекомендованной дозы (250-400 г) в течение первых 3-5 дней.
2. Увеличивайте дозу на 100-200 г каждые 3 дня, доводя до полной суточной нормы в течение 10-14 дней.

У быков суточная доза добавки составляет 500-1000 г. Начинать необходимо с 250-500 г/сутки в течение 3-5 дней. Увеличить дозу на 100-200 г каждые 3 дня, доводя до полной суточной нормы в течение 10-14 дней.

Для телят в возрасте до 6 месяцев норма кормовых дрожжей – 200-300 г в сутки, а для телят в возрасте 6-24 месяцев – 400-500 г. Начинать введение в рацион нужно с 50-100 г/сутки в течение первых 3-5 дней. Далее доза увеличивается на 50-100 г каждые 3 дня.

Частые ошибки при кормлении и хранении кормовых дрожжей

Одна из распространенных ошибок – резкое введение дрожжей в рацион или превышение рекомендованной дозы. Если животное получает дозу выше рекомендованной, то возможны следующие последствия:

• проблемы с пищеварением – повышенное образование газов, вздутие рубца, диарея.
• нарушение обмена веществ – избыточный белок может перегружать печень и почки, нарушать баланс аминокислот.
• снижение продуктивности – вместо ожидаемого увеличения удоя или прироста массы, животные могут терять аппетит и меньше усваивать корм.

Еще одна распространенная ошибка – неправильное хранение. Чтобы кормовые дрожжи для коров сохраняли свои питательные свойства, нужно учитывать следующие условия:

• Температура. Хранить при температуре от 5 до 25 °C, избегать прямого солнечного света. Высокие температуры разрушают витамины, особенно группы B.
• Влажность. Продукт должен быть сухим. Попадание влаги вызывает слеживание, плесень и потерю питательной ценности.
• Герметичность упаковки. Дрожжи чувствительны к кислороду, поэтому лучше хранить в плотно закрытых мешках или контейнерах.