Весна — переломный период для владельцев крупного рогатого скота. К концу зимовки заготовленные корма теряют часть питательности, запасы витаминов в организме животного истощены, а впереди — отел, раздой и выход на пастбище. От того, как выстроено кормление коров весной, зависят надои, здоровье стада и качество будущего приплода.
Почему коровы хуже себя чувствуют в конце зимовки
Пережить зиму для коровы несложно, если в пастбищный сезон она хорошо питалась и накопила достаточный запас питательных веществ. Но это не значит, что высокие надои сохранятся до следующего лета автоматически. Во второй половине стойлового периода накопленные резервы расходуются быстро, и любое отклонение в кормлении или содержании сразу отражается на молоке.
Условной точкой отсчета этого сложного периода обычно называют февраль. В зависимости от региона, качества заготовленных кормов и состояния стада он может начаться раньше или сдвинуться на вторую половину месяца.
Основные причины сезонного спада:
- отсутствие моциона и свежего зеленого корма;
- некомфортные условия содержания — сквозняки, сырость, скользкие полы;
- нехватка протеина в рационе: сои, гороха, жмыха;
- прогрессирующий дефицит витаминов при кормлении силосом и сенажом, прежде всего каротина (провитамина A), витаминов D и E;
- недостаток макроэлементов — кальция, фосфора, магния;
- дефицит микроэлементов — селена, меди, цинка, йода, кобальта.
Что угрожает здоровью коровы весной
Проблемы со здоровьем в конце зимовки в той или иной степени возникают у значительной части поголовья. Чаще всего это нехватка каротина, витаминов D и E, которая ведет к нарушению фосфорно-кальциевого обмена, и дефицит микроэлементов. Внешне это проявляется вялостью, ухудшением состояния шерсти и копытного рога, снижением упитанности и удоя, у молодняка — слабым ростом.
Отдельная группа рисков связана с отелом. В первые недели после него чаще всего регистрируют кетоз, жировое перерождение печени, родильный парез, задержание последа, смещение сычуга и заболевания копыт. Почти все они закладываются раньше — ошибками в кормлении сухостойной коровы.
Избежать дефицита полезных веществ помогают витаминно-минеральные препараты и премиксы. Подбирать их «на глаз» не стоит: состав добавки рассчитывают по анализу кормов хозяйства и, при необходимости, по биохимическому анализу крови.
Чем отличается рацион сухостойной и дойной коровы
Перед отелом корову запускают — прекращают доить. В хозяйствах с сезонными отелами запуски действительно приходятся в основном на февраль–апрель, но на современных молочно-товарных фермах отелы идут круглый год, и группа сухостоя есть в стаде постоянно.
Распространенное заблуждение — что сухостойных и дойных коров можно кормить примерно одинаково, лишь немного уменьшив дачу кормов. Это не так, и ошибка обходится дорого. Рацион сухостойной коровы должен быть менее концентратным и более объемистым: долю влажного силоса сокращают, а сена и сенажа — наоборот, увеличивают. По сухому веществу силос обычно ограничивают примерно пятой частью рациона, а грубые корма доводят до основной его массы.
Смысл в том, чтобы корова не жирела: избыточная упитанность перед отелом резко повышает риск кетоза, липидоза печени и родильного пареза. Умеренный прирост живой массы в сухостое допустим и даже желателен, но он измеряется сотнями граммов в сутки, а не набором «про запас».
При этом потреблять корм в прежних объемах корова уже не может: растущий плод ограничивает объем рубца. Поэтому в последние 2–3 недели перед отелом рацион делают более концентрированным по питательности и постепенно приближают к лактационному, чтобы рубцовая микрофлора успела перестроиться.
Фазы кормления: ориентировочная схема
| Фаза | Сроки | Задача |
|---|---|---|
| Ранний сухостой | Первые ~40 дней запуска | Восстановление вымени, контроль упитанности, объемистые корма |
| Транзитный период | Последние 2–3 недели до отела | Подготовка рубца, профилактика пареза и кетоза |
| Новотельный период | ~первые 21 день после отела | Раздача корма вволю, запуск поедаемости, контроль кетоза |
| Раздой | До ~100 дня лактации | Пик надоя, максимум энергии и протеина |
| Середина лактации | ~101–200 дней | Умеренная доля концентратов, стабилизация удоя |
| Завершение лактации | С ~200 дня до запуска | Снижение концентратов, восстановление массы тела |
Точные сроки и нормы рассчитывают отдельно для каждого хозяйства с учетом продуктивности, состояния стада и результатов анализа кормов. Оснащение кормового стола и точность раздачи здесь значат не меньше, чем сам рецепт рациона: подобрать оборудование для кормления стоит до начала сезонной перестройки рациона.
Переход на пастбище: главный весенний риск
Молодая трава кажется идеальным кормом, но именно она вызывает основную часть весенних проблем. В ней много воды, калия и легкорастворимого протеина и мало клетчатки и магния, а рубец после зимнего рациона к такому корму не готов.
Резкий перевод чреват тимпанией, диареей, падением жирности молока и ацидозом. Поэтому стадо переводят постепенно, в течение 10–14 дней: начинают с короткого выпаса, а перед выгоном обязательно дают сено, чтобы животные не выходили на траву голодными.
Отдельная угроза — травяная тетания, острая нехватка магния в крови. Она возникает у дойных коров в первые недели пастбищного сезона на быстрорастущей траве, где магния менее 0,2% (при норме от 0,25%), а калия и азота, наоборот, много — типично для злаковых пастбищ, щедро удобренных азотными и калийными удобрениями. Развивается тетания стремительно и без своевременной помощи заканчивается гибелью животного.
Профилактика сводится к простым мерам: магнийсодержащие добавки за 2–3 недели до выгона и в первые недели выпаса, подкормка сеном, отказ от выпаса голодных животных на молодой траве, осторожность с азотными подкормками пастбищ. Вырастает и потребность в воде — стоит заранее проверить, хватает ли поилок и системы поения на выгульных площадках и в летних лагерях.
Роль премиксов и биологически активных веществ
Сбалансировать рацион в переходный период помогают премиксы и кормовые добавки. Они удерживают иммунитет на рабочем уровне, снижают частоту послеотельных нарушений обмена веществ и заметно влияют на жизнеспособность молодняка.
Важно понимать их место: премикс не компенсирует плохой основной корм. Если силос перекис, сено пересушено, а протеина в рационе не хватает, добавка лишь смягчит последствия. Поэтому весной начинают не с покупки препаратов, а с ревизии запасов: проверяют силосные траншеи на вторичную ферментацию и плесень, оценивают остаток сена и сенажа и только затем считают, чего именно не хватает.
Часто задаваемые вопросы
Чем кормить корову весной, пока нет свежей травы?
Основу рациона по-прежнему составляют сено, сенаж и силос. Весной важно проверить качество силоса в конце хранения: вторичная ферментация и плесень снижают его питательность. Дефицит протеина восполняют концентратами и жмыхами, дефицит витаминов A, D, E и минералов — премиксами. Состав премикса подбирают по анализу кормов конкретного хозяйства.
Как правильно перевести корову на пастбище весной?
Переводить нужно постепенно. В первые дни корову выпускают на пастбище на короткое время, а перед выгоном дают сено, чтобы она не набрасывалась на молодую траву натощак. Резкая смена рациона нарушает работу рубца и может вызвать понос, тимпанию и падение надоев.
Что такое травяная тетания и как ее предупредить?
Это острая нехватка магния в крови. Чаще всего она возникает у дойных коров в первые недели пастбищного сезона на сочной, быстрорастущей траве, где мало магния и много калия и азота. Для профилактики дают минеральные добавки с магнием, подкармливают сеном и не выпасают голодных животных на молодых злаковых пастбищах, щедро удобренных азотом и калием.
Сколько длится сухостойный период?
Обычно 50–60 дней. За это время молочная железа восстанавливается, а корова готовится к отелу и следующей лактации. Слишком короткий сухостой снижает удой в следующей лактации, слишком длинный повышает риск ожирения.
Можно ли кормить сухостойных коров так же, как дойных?
Нет. Сухостойным коровам нужен менее энергетический рацион с большей долей грубых кормов и меньшей долей концентратов. Если кормить их как дойных, они набирают лишний вес, а после отела у них чаще развиваются кетоз, жировое перерождение печени и родильный парез. За 2–3 недели до отела рацион постепенно готовят к лактационному.
Какие фазы кормления выделяют у дойных коров?
Чаще всего четыре периода: сухостой, раздой (первые ~100 дней лактации, пик надоев), середина лактации (примерно 101–200 дней) и ее завершение до запуска. Раздой нередко делят еще на новотельный период (около 21 дня после отела) и основной раздой. Долю концентратов по мере снижения удоя уменьшают, а долю объемистых кормов увеличивают.
Какие витамины и минералы чаще всего в дефиците у коров весной?
К концу стойлового периода чаще всего не хватает каротина (провитамина A), витаминов D и E, из минералов — кальция, фосфора и магния, из микроэлементов — селена, меди и цинка. Точный дефицит показывают биохимический анализ крови и анализ кормов.
Почему весной снижаются надои?
К концу зимы садятся запасы витаминов, питательность заготовленных кормов падает, животным не хватает моциона и солнечного света. Сказываются и условия содержания: сквозняки, скользкий или сырой пол, перебои с водой. Весной коровы начинают больше пить, поэтому стоит проверить, хватает ли поилок.
Итог
Весеннее кормление — это не отдельный «весенний рацион», а грамотное управление двумя переходами: от истощенных зимних кормов к пастбищу и от сухостоя к лактации. Проверьте качество остатков кормов, разведите рационы сухостойной и дойной групп, подберите премикс по анализу, а на пастбище выводите стадо постепенно и с магниевой подкормкой. Эти четыре шага закрывают большую часть весенних потерь молока и здоровья.
