Кетоз у молочных коров чаще всего возникает зимой по нескольким причинам: снижение температуры в коровнике, отсутствие свободного выпаса, переход от пастбищной травы к сену и силосу, стресс. Если поступление энергии с кормом не покрывает потребности организма, корова начинает расходовать накопленный жир. Это приводит к тому, что печень животного не справляется с переработкой, что вызывает неполное окисление жирных кислот и образование большого количества кетоновых тел. Их накопление в крови, моче и молоке является сутью кетоза. Метаболическое заболевание встречается у 40% отелившихся в зимние месяцы буренок и может приводить к смерти животных. Для поддержания здоровья нужно снизить дефицит энергии у КРС, сделать это можно с помощью профилактических мер.
Создание комфортных условий содержания КРС
В борьбе с кетозом помогает изучение истории стада (анализ карт животных, групповых показателей, записей о кормлении, содержании, репродуктивном цикле, предыдущих случаях заболеваний). Анализ информации помогает увидеть закономерности, причинно-следственные связи, динамику здоровья и продуктивности животных, а также факторы риска, способствующие развитию кетоза. Например, заболевание может развиваться при изменениях упитанности буренок в течение предыдущих лактаций, программ кормления животных, температуры окружающей среды.
Изучение историй болезни животных помогает выявить корреляцию между кетозом и заболеваниями (эндометритом, молочной лихорадкой), послеродовыми осложнениями (например, задержкой последа). Если эти проблемы предшествуют кетозу, профилактические меры их предотвращению автоматически снизят риск возникновения метаболического заболевания.
Изучение истории стада помогает понять, какие нужно внедрить корректировки в рационе или уходе за коровами. Это позволяет перейти от лечения уже заболевшего КРС к ранней профилактике заболеваний, что сокращает расходы фермерских хозяйств.
Кетоз может развиваться у коров из-за стресса. На резкие изменения в окружающей среде, болезни, плохой уход организм реагирует выбросом стрессовых гормонов, которые негативно влияют на аппетит, снижая потребление сухого вещества. В ранний период лактации сокращение потребления корма усугубляет отрицательный энергетический баланс, заставляя организм еще интенсивнее мобилизовать собственные жировые запасы. Стресс ослабляет иммунную систему, повышая восприимчивость коров к заболеваниям, повышает энергетические затраты для адаптации организма. Это ускоряет процесс образования кетоновых тел. Для минимизации стресса нужно:
- Содержать коров в комфортных условиях. Недостаточная защита от холода (сквозняки, отсутствие подстилки, плохое утепление коровников) вынуждает животных тратить энергию на поддержание температуры тела. В стойлах, на кормовом столе, у поилок должно быть свободное место. Это позволит избежать скученности и конкуренции между буренками, ведь слабые или пугливые животные могут не получить достаточно корма и воды. Недостаток места для отдыха приводит к тому, что коровы проводят меньше времени лежа, что сокращает время на руминацию – ключевой процесс для переваривания клетчатки и получения энергии. Увеличивается время стояния, что также вызывает стресс и энергозатраты.
- Соблюдать графики кормления, доения. Они должны быть стабильными, их резкая смена вызывает у буренок беспокойство.
- Обеспечить чистоту в стойлах, хорошую вентиляцию в помещениях для удаления аммиака. Грязные стойла и проходы увеличивают риск развития инфекционных заболеваний, которые вызывают боль, дискомфорт и снижают аппетит.
Спешка, грубость персонала усиливают стресс. Поэтому важно мягкое, спокойное обращение с животными. Также нужно избегать резких изменений в составе групп буренок, особенно в околоотельный период и в первые две недели после отела, ведь установление иерархии сопряжено со стрессом.
Изменение рациона питания коров
Дефицитное или несбалансированное питание провоцирует кетоз у крупного рогатого скота. Риск развития метаболического заболевания увеличивается зимой:
- Буренки не имеют доступа к свежим пастбищным кормам.
- Рацион включает силос, сенаж и сено, которые могут быть прогорклыми или с плесенью, из-за чего животные отказываются от корма.
В ранний период лактации, когда продуктивность достигает пика, а потребление сухого вещества еще не вышло на максимальный уровень, организм коровы активно мобилизует собственные жировые запасы, что приводит к развитию кетоза. Проблема усугубляется, если корма дефицитны по энергии, а также несбалансированы по питательным веществам (протеину, витаминам, минералам), поддерживающим здоровье печени. Этот орган отвечает за переработку жиров и глюконеогенез.
Предотвратить кетоз помогут корректировки рационов:
- Тучные коровы хуже потребляют корм после отела, чем худые, что усугубляет энергетический дефицит. Поэтому в конце лактации животных нельзя перекармливать.
- Худым буренкам нужно помочь накопить энергетические резервы до отела, поэтому в конце лактации нужно увеличить энергетическую ценность рациона. Набор массы должен быть постепенным, чтобы избежать проблем с пищеварением. Нужно обеспечить поедаемость корма, для этого можно увеличить время кормления и расширить площади кормушек.
Для поддержания иммунитета и метаболических процессов в организм должны поступать макро- и микроэлементы (фосфор, кобальт, селена), а также витамины (А, D, Е, группы В). Введение в рацион кормовых добавок снижает риск заболевания кетозом. Например, можно использовать кормовой глицерин, помогающий стабилизировать уровень энергии. Для дозирования добавок можно использовать автоматизированные системы, сканирующие бирки в ушах буренок и выдающие корма каждому животному в точных количествах.
Снизить риск кетоза можно, обеспечив доступ животных к питьевой воды, она является ключевым элементом метаболических процессов. Если она загрязнена, имеет неприятный запах или вкус, коровы будут ее меньше пить. Это приводит к сокращению потребления сухого вещества: для размягчения корма, его прохождения по пищеварительному тракту, обеспечения работы микрофлоры рубца нужна жидкость. Уменьшение потребления корма усугубляет отрицательный энергетический баланс. Также плохое качество воды становится причиной заболеваний пищеварительной системы, что снижает аппетит животных.
