Чем кормить корову осенью?

Осень – время перевода коров с пастбищного на стойловое содержание. Питание животных резко меняется, отчего они испытывают значительный стресс. Продуктивность снижается в среднем на 18%, а при ошибках в организации питания удои снижаются значительно. Чтобы минимизировать потери, важно знать, чем кормить корову осенью и как правильно изменить ее рацион.

Особенности переходного периода

При смене рациона с летнего на зимний у КРС меняется характер жизнедеятельности микроорганизмов всех отделов желудка и кишечника. Вследствие этого наблюдается глубокий технологический стресс, который может длиться до 2 месяцев – с начала октября до конца ноября. Проявляется он снижением надоев, при этом жирность молока и уровень содержания белка в продукте почти не меняется.

Современные мировые исследования раскрыли механизм негативного влияния неправильного переходного рациона на организм животных. Ученые выяснили, что попытки кормления скота осенью зимним рационом приводят к разрушению рубцового гемеостаза. Почти 80% полезных для пищеварения микроорганизмов погибает. Корова начинает испытывать дискомфорт и недостаток поступающей с пищей энергии. Результат этого:

• чередование поносов и запоров;
• уменьшение скорости поедания пищи;
• потеря веса;
• снижение удоев.

Состояние животных стабилизируется не ранее чем через месяц, что приводит к значительной потере продуктивности. Восстановление микробиологического статуса идет крайне медленно, сопровождается высокими энергетическими затратами и потерей иммунитета. В хозяйствах, нарушающих порядок перевода на зимний рацион, продуктивность снижается до 40%.

Корректировка рациона осенью

Корове необходим постепенный перевод на зимние корма. В идеале переходный период длится 50-60 дней. Минимальные сроки – 2-3 недели. Зимние корма следует начать вводить в конце сентября. В это время трава служит только дополнительной подкормкой. Количество сена и силоса увеличивается постепенно.

Выпас рекомендуется сохранять, поскольку поступление зеленных кормов и постепенное их уменьшение способствует сохранению предшествующей летней микробной популяции и формированию замещающей ее зимней. Но стоит помнить, что наступление неблагоприятной погоды и отсутствие выпаса от 4 дней подряд, запрещает последующий повторный выгон!

Соотношение осенних кормов для одной коровы с удоем 18-20 кг в сутки:

• 15-20 кг зелени;
• 2 кг сена;
• 20-25 кг смеси сенажа и силоса;
• 300 г концентрированных кормов на 1 л молока.

В этот период важно тщательно следить за количеством сухого вещества в рационе. В норме его потребление около 3 кг на 100 кг массы коровы, для высокопродуктивных особей – до 3,8 кг.

Рекомендации по кормам

При сохранении выпаса в осенний период зеленая масса остается основой рациона коров. Однако трава в это время максимально увлажнена и не способна удовлетворить потребности в питательных веществах. Поэтому осенью начинают использовать дополнительные компоненты:

1. Сенаж. Это уникальный продукт, поскольку его брожение в преджелудках приводит к микробиологическому расщеплению, способствующему перевариванию зеленных кормов. Объем сенажа постепенно увеличивают до 10 – 15 кг в сутки.
2. Силос. Его вводят в рацион животного, начиная с 4 - 5 кг, через 2 – 3 недели после начала кормления сенажом. Необходимый объем делят на 2 части и дают животным утром перед дойкой, а затем вечером. Силос стоит использовать аккуратно, ориентируясь на состав продукта:
   • Силосованная кукуруза (в фазе молочной спелости початков) содержит 30-35% сухого вещества, в котором 20-25 % крахмала. Корм в этом случае содержит большое количество легкоусвояемых углеводов и незначительное количество протеина. Такой продукт имеет высокую питательность и охотно съедается животными.
   • Травной силос. Он богаче кукурузного протеинами, но беднее углеводами. Если применяется только он, необходимо повышать содержание сухого вещества до 35-40 %.
     Соотношение сенажа и силоса зависит от состояния скота. Для высокопродуктивных коров оптимальные показатели 50. Кроме того в рацион этих животных необходимо включать бобово-злаковое сено.
3. Концентрированные корма. Важная составляющая осеннего кормления коров – комбикорма. Как альтернативу готовым промышленным целесообразно использовать адресные составы-концентраты из кукурузы, рапсового и подсолнечникового жома. Для высокопродуктивных коров в комбикорм добавляют специальные премиксы, патоку, дрожжи, соевый шрот.
   Специалисты советуют для молочного КРС использовать гранулированные комбикорма, который обладает повышенной усвояемостью и питательностью из-за медленного расщепления в рубце. Гранулирование способствует усвоению азота в кишечнике, что в течение 100 дней после отела коровы повышает продуктивность до 10%.
   Оптимальные объемы комбикормов для коров:
   • с удоем ниже 18 кг — 0,45 г на 1,8 л молока;
   • свыше 18 кг — 0,45 г на 1,4 л молока.

Потребление концентратов на пике продуктивности не должно превышать 45 % от общего объема СВ.

Грамотная организация кормления коровы осенью – залог сохранения продуктивности и здоровья животного. Постепенная смена рациона минимизирует стресс, исключает проблемы с пищеварением, поддерживает иммунитет скота.