Бестужевская порода коров

ГлавнаяСтатьиБестужевская порода коров

Бестужевский крупнорогатый скот выведен в России в XVIII веке. Коровы этой породы имеют двойную направленность и используются для получения мяса и молока хорошей жирности. Скот отличается крепким иммунитетом, простотой в уходе и высокой продуктивностью.

История происхождения

Родиной бестужевской коровы считают село Репьевка, в восемнадцатом веке размещенное на современной территории Новоспасского района Ульяновской области РФ. В восемнадцатом веке здесь жил и работал селекционер С. П. Бестужев, именем которого и была названа новая порода. Перед селекционером стояла задача получить здоровую и неприхотливую породу КРС с хорошей мясной и молочной продуктивностью. Для скрещивания были использованы представители голландской, шотландской и симментальской коров. Племенные коровы скрещивались с наиболее выносливыми и перспективными особями местных КРС. Выведенный скот получил мясомолочное направление и до 19 века его разведение развивалось внутри региона.

Бестужевская порода коров

В начале ХХ века бестужевской коровой заинтересовались сельскохозяйственные опытные станции Безенчукская и Анненковская, занимающиеся селекцией племенных бычков вильстермашской и шортгорнской породы. Скрещивание провели для предотвращения вырождения местных пород мясомолочного скота. После этого разведение велось в племенной чистоте.

В настоящее время племенным разведением бестуженок занимаются хозяйства, расположенные в Татарстане, Башкирии, Ульяновской и Самарской областей РФ. Современные племенные заводы проводят голштинизацию и симментализацию породы для дальнейшего повышения молочной продуктивности.

Характеристики бестужевской породы КРС

Животные имеют красно-рыжую масть. Окрас разнится от огненно-красного до рыжего. Племенной стандарт разрешает наличие белых пятен на шкуре, чаще встречающихся около вымени, на обеих ногах или голове. КРС данной породы имеет следующие особенности:

  • Черный нос;
  • Аккуратная узколобая небольшая голова;
  • Шея среднего размера с легкими складками;
  • Мощные развитые крупные светлые рога;
  • Крупная грудь;
  • Ровная спина;
  • Крепкая мускулатура;
  • Крупная поясница;
  • Чашеобразное вымя средних размеров;
  • Широко расставленные крупные соски.

Вес взрослой буренки равен 450-570 кг, быка – не менее 700-1000 кг. Вес телят при рождении составляет 30-35 килограмм. Молодняк уже в полгода при хорошем откорме весит не менее 150 кг. При сбалансированном полнорационном питании к году теленок достигает веса в полтонны. Зафиксированные рекорды веса быков составляет порядка одной тонны.

К возможным недостаткам строения коров относят:

  • Неправильную постановку ног;
  • Слабые суставы;
  • Худощавое телосложение;
  • Неправильную форму крестца;
  • Перехват груди за лопатками.

Продуктивность

Бестужевки не могут похвастать аналогичной молочным породам производительностью из-за двойной направленности. Получаемое молоко имеет большое содержание белка, составляющее не менее 3,3-3,5%. Годовые надои домашних фермерских хозяйств составляют не менее 3000 кг молока, жирностью не менее 3,7-3,9%. Племенные заводы могут похвастать более высокой производительностью, при достижении жирности молока до 4%. Средний удой здесь составляет четыре тонны. Известные зафиксированные рекорды составляют порядка 10 тонн молока. Финальный убойный выход мяса равняется 58-60%. Мясо нежное, высокого качества, с малой прослойкой жира.

Бестужевская корова

Особенности содержания

Бестужевскую породу можно содержать стойловым и пастбищным методом. Они неприхотливы к питанию, на выгуле быстро нагуливают привес. Порода адаптирована к умеренно континентальному климату, оптимально переносит жару и морозы.

При зимовке допускается применять грубые корма. Пастбищное содержание дополняют комбикормом. С наступлением морозов рацион животных дополняют корнеплодами и силосом, необходимыми для увеличения надоев. Приветствуется использование минералов, сахарной свеклы.

Важно соблюдать ритмичность режима дня, изменяя его только в случае крайней необходимости. Также для поддержания здоровья поголовья необходимо регулярно проводить ветеринарные осмотры и содержать коровник в чистоте.

Преимущества бестужевской породы КРС

Бестужевский скот отлично подходит для разведения в Республике Беларусь. Он имеет следующие преимущества:

  • Стабильные молочные качества;
  • Хорошая мясная продуктивность;
  • Устойчивость к инфекционным болезням;
  • Крепкий иммунитет;
  • Неприхотливость в уходе и к качеству пастбищ;
  • Низкий процент возникновения лейкозов (ниже 1%);
  • Переносимость сильной жары и крепких холодов;
  • Неприхотливость к кормам.

Бестужевки оптимально подходят для разведения и в частных фермерских хозяйствах. Они неприхотливы, имеют крепкое здоровье, а также не требовательны к корму. При этом сохраняют стабильные молочные показатели на весь период лактации и имеют высокий процент мясного выхода на убой.

Наши клиенты
Меню
Связаться с нами