Стационарный пастеризатор молока

Стационарный пастеризатор молока

Стационарным пастеризатором называют аппарат, который используется для предотвращения развития вегетативных форм микроорганизмов в молоке. При этом правильная обработка не лишает продукт его питательной и биологической ценности.

В конструкцию агрегата при продаже входят:

  • Емкость с откидной крышкой и сливным краном объемом от 100 до 1000 литров.
  • Блок ТЭНов 5–30 кВт.
  • Мешалка, оснащенная электродвигателем.
  • Датчик температуры.
  • Пульт управления.

Все оборудование изготавливается из пищевой нержавеющей стали: AISI 304. Резервуар термоизолирован, а между внешней и внутренней емкостями имеется заполненное водой теплообменное пространство.

Процесс пастеризации

Нагревающие элементы повышают температуру воды в теплообменной рубашке, молоко прогревается со всех сторон резервуара. Мешалка с электродвигателем делает процесс более быстрым и равномерным. Допустимы как моментальная пастеризация при 90 °C, так и длительная с выдержкой 30 минут при 65 °C.

По окончании пастеризации горячая вода сливается, после чего заменяется холодной. При длительной обработке используется естественное охлаждение. Уровень прогрева молока, а также время его выдержки при заданной температуре определяют итоговое качество продукта.

Виды пастеризаторов

Профильное оборудование имеет несколько категорий для классификации. К ним относятся:

  • Мобильность — выделяют пастеризатор стационарный и нестационарный.
  • Типы рабочего цикла — дискретного либо непрерывного действия.
  • Условия пастеризации — асептические и неасептические.

Применение стационарного пастеризатора

Аппарат для пастеризации молока необходим для выращивания молодых особей крупного рогатого скота в здоровых условиях. Кормление тщательно обработанным продуктом обеспечивает правильное развитие ЖКТ животного, в частности желудка.

Цена стационарного пастеризатора молока

№ п/п Объем, л. Цена с НДС, бел. руб.*
1 100 5768,75
2 150 6075,00
3 200 6418,13
4 250 6678,00
5 300 6867,00
6 400 7143,75
7 500 7593,75
8 600 8602,50
9 700 9138,75
10 800 9633,75
11 900 10479,38
12 1000 11174,63

* Стоимость оборудования является ориентировочной, может быть изменена по согласованию с Заказчиком.

В случаях, когда мобильный агрегат использовать невозможно по причине неудобной планировки помещений и слишком маленьких дверных проемов, выбор скотоводов очевиден.

Купить стационарный пастеризатор молока в Минске вы можете в компании «Либерти Агро» с доставкой по всей Беларуси. Консультанты помогут подобрать подходящую модель и оформить доставку.

Стоимость ремонта пастеризатора с выездом специалиста на место начинается от: 350 бел. рублей С НДС.

Меню
Связаться с нами