Сепараторы для молока

Цена сепаратора для молока: 13 000-85 000 бел. руб. за 1 шт. (без НДС).

Сепаратор относится к оборудованию, предназначенному для первичной переработки молока. Своё название он получил от латинского «separatio», что означает сепарация или отделение.

Что такое сепаратор для молока?

Аппарат используют для получения сливок. По истечении нескольких часов после дойки жидкость начинает терять свою однородность. Жидкость разделятся на фракции, отличающиеся взвешенной массой частиц. Содержащийся в ней жир всплывает на поверхность. Он образует жёлто-кремовый слой — сливки. Аппарат применяют для разделения:

  • сливок от свежего молока;
  • домашней простокваши на творог и сыворотку.

Некоторые модели имеют функцию взбивания сливочного масла. Современные аппараты не потребляют много электроэнергии, стоят недорого.

Вся техника выпускается с гарантией производителей. Она проходит процедуру сертификации качества и безопасности по международным стандартам. В производстве аппаратов используют материалы и комплектующие детали, соответствующие санитарно-гигиеническим требованиям. Техника легко собирается и разбирается для чистки, мойки и санитарной обработки специальными растворами.

Принцип работы и виды сепаратора для молока

В основе технологии сепарации лежит принцип разделения жидкости на различные по весу фракции. Оно происходит под действием центробежной силы. Сепарация происходит в барабанном узле, в который заливается жидкость. Барабан состоит из набора перфорированных тарелок и крышки, они закрепляются на стакане узла. Жидкость подаётся в специальное сливное устройство, расположенное близко к стенке ёмкости.

Поступления продукта из сливного отверстия в барабан регулируется пробковым краном. Обрат из ёмкости отводится с помощью рожка. Он поступает в отдельную от оборудования тару. Для сбора посторонних примесей в сепараторах предусмотрен грязовик. Производительность техники зависит от скорости вращения барабана.

Выпускаемые молочные сепараторы делятся на:

  • промышленные;
  • бытовые.

Они имеют различную стоимость, производительность, потребляемую мощность и продолжительность работы в постоянном режиме. Бытовая техника, предназначеная для переработки незначительного количества продукта, делится на:

  • механическую;
  • электрическую.

Промышленные сепараторы для молока работают на электрической тяге. Такое оборудование имеет свои преимущества: обладает высокой производительностью и не требует применения физического труда.

Промышленный сепаратор очиститель молока в Беларуси относится к одному из самых востребованных видов оборудования. Он может быть использован для первичной переработки сырья в небольших фермерских, крестьянских хозяйствах, личном подворье и на промышленных предприятиях. В настоящее время можно купить сепаратор для молока в Минске или заказать его через наш интернет-магазин.

Меню
Связаться с нами